Aneka Kreasi Resep Masakan Untuk Balita Susah Makan

Banyak sekali orangtua yang mengeluh dan bingung karena balitanya susah makan. Bosan dengan menu makanan sehari-hari bisa saja menjadi penyebab dari kurangnya nafsu makan anak Anda.

Nah, berikut ini kami akan berbagi kepada Anda solusi tepat bila balita Anda mengalami nafsu makan yang berkurang.

Dengan aneka kreasi resep makanan sehat berikut ini, balita Anda akan lebih berselera menyantap makanan dan membuatnya lebih sehat dan aktif dalam beraktivitas.

Baca juga: 5 Bahan Makanan Sehat Untuk Kecerdasan Otak Anak


1. Sayur Asem Kacang Merah

Kacang merah mengandung banyak gizi yang baik untuk balita, Anda bisa memberikannya dalam menu makanan sehari-hari.

Cara membuatnya sangat mudah, bahan yang digunakan antara lain:
- 250 gram tulang sapi yang dipotong kecil-kecil.
- 1 lembar daun salam.
- 100 gram kacang merah yang direbus hingga empuk.
- garam secukupnya.
- 5 sendok makan air asam jawa.
- 1 batang daun seledri yang diiris kecil.
- 700 mililiter air.
- 1 batang daun bawang yang potong-potong (1 cm).

Haluskan bumbu yang terdiri dari:
- 3 siung bawang putih.
- 5 siung bawang merah.
- 3 butir kemiri.
- 4 buah cabai merah.
- 2 cm lengkuas dan digeprek.

Cara pembuatannya:
Buat kaldu dari rebusan tulang sapi, tambahkan semua bahan-bahan di atas termasuk bumbu-bumbu dan rebus hingga matang. Angkat, lalu hidangkan dengan nasi selagi hangat.


2. Tumis Bayam Telur

Paduan sayuran dan telur tidak hanya menyehatkan, namun juga akan membantu tumbuh kembang balita Anda.

Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain:
- 2 butir telur ayam, kocok hingga merata.
- 3 ikat bayam segar yang dipotong sesuai selera dan cuci bersih.
- 1/4 sendok teh garam.
- 2 siug bawang putih yang dicincang sampai halus.
- 1/4 sendok teh lada bubuk.
- 2 sendok makan minyak goreng.
- 50 mililiter kaldu.

Cara pembuatannya sangat mudah, antara lain:
Panaskan minyak dalam wajan dan masukkan bawang putih kemudian tumis hingga harum. Masukkan bayam dan aduk hingga rata, selanjutnya tambahkan garam, lada, dan kecap asin. Masukkan telur dan tuangkan kaldu ke dalamnya. Masak terus hingga matang, lalu angkat dan sajikan.


3. Brokoli Saus Keju

Brokoli termasuk jenis sayuran hijau yang kaya nutrisi penting dan sangat bermanfaat bagi tumbuh kembang balita.

Brokoli bisa dimasak dengan mencampurkan taburan saus keju ke dalamnya agar lebih disukai oleh balita. Bahan-bahan yang digunakan antara lain:
- 1 sendok makan margarine.
- 100 gram brokoli yang dipisahka dari kuntumnya.
- 1 sendok makan maizena.
- 10 gram peterseli yang dicincang.
- 50 gram keju parut.
- 150 mililiter susu.

Cara pembuatannya adalah sebagai berikut:
Kukus sayuran brokoli terlebih dahulu sampai lunak dan tata di atas piring. Panaskan margarine sampai mencair, masukkan maizena sambil diaduk sedikit demi sedikit. Kemudian masukkan keju dan susu, aduk hingga merata dan saus menjadi kental. Angkat masakan dan dinginkan, setelah itu siramkan ke atas brokoli dalam piring saji, lalu taburkan peterseli dan hidangkan pada balita.


4. Biskuit Susu Pisang

Resep masakan sehat berikutnya ialah camilan berupa biskuit rasa susu pisang. Pisang mengandung banyak serat dan karbohidrat yang sangat baik untuk pencernaan balita.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat camilan sehat ini antara lain:
- 1 buah pisang yang telah masak (boleh memakai pisang ambon).
- 250 mililiter susu formula.
- 4 buah biskuit susu.

Cara membuatnya cukup mudah, antara lain sebagai berikut:
Haluskan biskuit menggunakan sendok, kemudian tuangkan susu dan rendam hingga mengembang. Ambil daging pisang dengan sendok, lalu campurkan biskuit dan campuran susu tadi. Aduk hingga merata dan hidangkan untuk balita Anda.


Nah, demikian informasi yang dapat kami bagikan mengenai kreasi resep masakan sehat yang akan menggugah nafsu makan balita Anda. Selain itu, makanan sehat yang Anda berikan akan turut membantu tumbuh kembangnya. Bagaimana, cara membuatnya cukup mudah bukan? Silahkan Anda coba sendiri di rumah!

Sumber: http://resepmasakannusantara.org/resep-masakan-balita/


Related Posts

Aneka Kreasi Resep Masakan Untuk Balita Susah Makan
4/ 5
Oleh